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Merci Marmiton !

lundi 14 mars 2005, par Bao

C’est très pratique d’habiter à 2 minutes du TESCO, mais seulement, la vie en UK est cher (et à Londres, c’est encore pire). C’est pourquoi, si l’on veut manger des trucs qui ont du goût, il vaut mieux se les faire soi-même.
Pour ceux qui ne connaissent pas la bouffe anglaise, si vous mettez les pieds sur cette île un jour, surtout ne mangez pas les plats tout prêts (tourtes diverses et variées), ça n’a aucun goût (pour nos fins palais de français !lol)
Le week-end, c’est cuisine ! gâteaux, gratins en tous genre, essais culinaires, etc...
Ce week-end était consacré aux Cookies. Je sais qu’ils ne sont pas bien cher chez TESCO, n’empêche que c’est carrément meilleur de les faire à la maison !
On se régale d’avantage, croyez moi !!

Alors pour tous ceux qui serait un peu téméraires et chimistes le temps d’un WE, je vous propose une recette Marmiton, toute simple :

250 g de farine
1/2 sachet de levure
125 g de sucre blanc
125 g de sucre roux
125 g de beurre fondu
1 oeuf
1 pincée de sel
Des pépites de chocolat à volonté

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel.
Dans sun bol, battre le beurre fondu avec l’oeuf.
Mettre la préparation beurre-oeuf dans le saladier et bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.

Préchauffer votre four à 240°C
Façonnez des cookies de 5 cm de diamètre environ et disposez les sur la plaque du four (ou dans n’importe quel récipient qui va au four).
Faites cuire 10 min environ selon votre four, par fournée.

Attention, faites une petite fournée pour commencer, car le temps que vous maitrisiez la cuisson, il faut au moins rater cette fournée là.
Les cookies durcissent à l’air, donc quand vous les sortez du four, n’essayez pas de les décoller de la plaque, laissez les refroidir avant de faire la fournée suivante.
Goûtez la première fournée et réglez le temps de cuisson par rapport à ça (trop croquant, trop moux, etc)

Bon app’ ! Nous on s’est régalé !! :p

Messages

  • Et euh... si un jour je met mes pieds sur cette tite île de l’autre coté de chez nous... je peux pas plutot passer gouter vos cookies ??
    ah ? je m’invite là ??!!! ;o)

  • ah londres ............. les clash , les cure , les sex pistols ............ l’angleterre ..... et ses recettes bizarres ( oui cela m’étonne que tu fasses encore des cookies ..... tu ne t’est pas encore convertie au pudding et a la pense de brebie farcie ????? bon apétit bien sur !! )